La science de l'assiette,
l'art du quotidien.
Oubliez les dogmes nutritionnels. NutriHorizon pratique une médecine nutritionnelle de précise, adaptée à votre métabolisme, votre rythme de vie et vos contraintes réelles. L'objectif n'est pas la performance ephemère, mais l'énergie durable.
Méthode Standard vs. Approche NutriHorizon
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Réponse sous 24h ouvrées
Conformité RGPD – Données protégées
L'Équilibre Commence par une Écoute Précise
Le postulat de NutriHorizon est simple mais radical : il n'existe pas de "plan parfait", seulement un plan juste pour vous. Les régimes standards échouent parce qu'ils traitent le corps humain comme une machine thermique calorisée, ignorant la complexité de l'anamnèse individuelle.
Principe Fondamental L'anamnèse initiale est le moment le plus critique. Sans elle, toute recommandation est une devinette. Nous croisons les marqueurs physiologiques (biologie, sommeil, digestions) avec vos contraintes psychologiques et sociales.
Notre contrat de transparence est clair : lors de votre premier entretien, nous établissons un diagnostic partagé, définissons des objectifs réalistes et traçons des échéances concrètes. Aucune promesse magique, juste une feuille de route claire basée sur les recommandations de l'ANSES.
Les 3 Piliers de la Transformation
Une grille de lecture pour décrypter votre assiette
La Bio-Individualité
Votre métabolisme ne ressemble à aucun autre. Ce qui nourrit votre collègue peut provoquer une fatigue chez vous. Nous travaillons à identifier vos zones de tolérance et d'intolérance (glucose, lactose, FODMAPs) non pas pour restreindre, mais pour optimiser votre digestion et votre clarté mentale. Le but ? Éviter la "boucle de l'inflammation silencieuse".
Satiété Sensorielle
Manger pour se nourrir n'annule pas le plaisir. La texture, la température, l'assaisonnent : ces éléments déclenchent la satiété cérébrale et évitent les fringales.
Environnement Alimentaire
La volonté seule ne suffit pas. Nous repensons l'organisation du frigo, la liste de courses et les créneaux de préparation pour fluidifier le quotidien.
Lexique Critique
Vocabulaire de l'industrie vs. réalité médicale.
Détoxification
Avis Expert Terme marketing sans fondement physiologique. Votre foie se "détoxifie" 24h/24. L'accent doit être mis sur la réduction des apports inflammatoires, pas sur les jus restrictifs.
Régime Cétogène
Outil thérapeutique puissant pour certaines pathologies (épilepsie, résistance à l'insuline), mais souvent inadapté au sportif d'endurance ou au cadre urbain sous stress élevé.
Nutrition Post-Workout
Anecdotique pour 90% des pratiquants. La fenêtre anabolique est largement ouverte. La qualité totale de la journée prime sur le timing immédiat après l'effort.
Comment évaluons-nous la robustesse ?
Chaque plan NutriHorizon est évalué selon trois axes de contraintes : 1. Adhérence (est-ce maintenable sur 6 mois ?), 2. Biosimilarité (respecte-t-il votre terrain biologique ?), et 3. Contexte Social (intègre-t-il vos repas familiaux et professionnels ?). Nous refusons tout plan qui sacrifie l'un de ces axes au profit d'une perte de poids rapide.
Cas d'usage : Le Témoin 42
"Un consultant parisien, 42 ans, manageur de projet. Sautait le petit-déjeuner, grignotait à 16h, dînait tard. Résultat : hypoglycémie réactive et fatigue chronique. Pas de régime. Ajout du protéines le matin et d'une collation structurée à 16h. Bilan en 3 semaines : énergie stabilisée, fin des fringales, perte de 2kg sans privation."
Carnet de Bord
Ce carnet est conçu pour être imprimé et rempli à la main. Il sert de base de discussion pour votre première consultation.
- Notez tout ce que vous mangez et buvez (quantité approximative).
- Indiquez l'heure et le contexte (stress, fatigue, en réunion, devant la télé).
- Cochez les symptômes : ballonnements, énergie, sommeil, humeur.
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Horaires de consultation : Lun-Ven: 9h00 - 18h00
Adresse (Optionnel présentiel) : 14 Rue de la Santé, 75006 Paris
Téléphone direct : +33 1 42 22 55 88 • Email : [email protected]
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L'immédiateté d'un plan "miracle" et l'anonymat total de l'auto-diagnostic.